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セガレ@あわた水産の徒然なるブログ
鳴門わかめ生産者(漁師)のセガレが思い立った事を綴る気ままな日記


2025/02/08
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2010/07/12
「長いもとわかめポン酢 わかめレシピ」

長いもと鳴門わかめでシンプルな一品を作ってみました。
鳴門わかめと長いもポン酢
鳴門わかめと長いもポン酢

塩蔵わかめ(乾燥わかめ)、短冊状に切った長いも、塩もみしたきゅうりを輪切りにして、ポン酢をかけて完成です。前菜の一品やお酒のともにもおすすめです。
長いも、きゅうりのシャキシャキとした食感とわかめの美味しい組み合わせです。

ポン酢の味が濃い場合は、少々の出汁で割ってください。セガレはポン酢を少しだけ出汁で割りました。梅雨時や夏にピッタリ!

糸わかめ
落葉わかめ
塩蔵わかめ

鳴門わかめ産直通販 あわた水産

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