「鳴門らっきょうを頂きました」
昨日、地元農家の方から「鳴門名産らっきょう」を頂きました。毎年毎年、ありがとうございます。らっきょう酢も付けてくださるので、自宅で漬けます。
わかめと言い、らっきょうと言い、まさに地産地消ですね。ちなみに鳴門は「らっきょう」の産地でも有名です。鳴門鯛はじめ鮮魚、鳴門わかめ、さつま芋、蓮根だけじゃないんです。実は食材が豊富なんです。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
昨日、地元農家の方から「鳴門名産らっきょう」を頂きました。毎年毎年、ありがとうございます。らっきょう酢も付けてくださるので、自宅で漬けます。
わかめと言い、らっきょうと言い、まさに地産地消ですね。ちなみに鳴門は「らっきょう」の産地でも有名です。鳴門鯛はじめ鮮魚、鳴門わかめ、さつま芋、蓮根だけじゃないんです。実は食材が豊富なんです。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
PR
「1ヶ月経たない内にえらい育つ」
5月にもブログで紹介した蓮根畑ですが、1ヶ月たたない内に蓮の葉がえらい育っていたので、思わず写真に撮ってしまいました。
わかめと一緒で作物も育ちだすとあっという間ですね。何だか気持ちが分かるだけに、作業本当にお疲れ様と言いたいです。
鳴門わかめ産直通販あわた水産
5月にもブログで紹介した蓮根畑ですが、1ヶ月たたない内に蓮の葉がえらい育っていたので、思わず写真に撮ってしまいました。
わかめと一緒で作物も育ちだすとあっという間ですね。何だか気持ちが分かるだけに、作業本当にお疲れ様と言いたいです。
鳴門わかめ産直通販あわた水産
「息抜き中！？」
浜のスタンド前で集まり何やら真剣になっています。と、思いきや！
将棋盤を囲んで息抜き中。この時は完全に仕事を忘れています。集中しすぎて仕事を忘れるのが玉に瑕ですが…。
きっとカニも呆れている事でしょう。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
浜のスタンド前で集まり何やら真剣になっています。と、思いきや！
将棋盤を囲んで息抜き中。この時は完全に仕事を忘れています。集中しすぎて仕事を忘れるのが玉に瑕ですが…。
きっとカニも呆れている事でしょう。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
「シーラー部品を新品に交換しました」
わかめの袋に封をするシーラーの部品の具合が悪くなったので、新品に交換しました。塩蔵わかめは使っていると、このカプセル部分に塩が固まってきます。
新品交換時の難点と言えば、カプセル部分だけ換えたいのに、アルミ板やノズル部も一緒にくっついてくる事です。メーカーさんに直接聞いても全部交換との事で「う～ん」困ったものです。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
わかめの袋に封をするシーラーの部品の具合が悪くなったので、新品に交換しました。塩蔵わかめは使っていると、このカプセル部分に塩が固まってきます。
新品交換時の難点と言えば、カプセル部分だけ換えたいのに、アルミ板やノズル部も一緒にくっついてくる事です。メーカーさんに直接聞いても全部交換との事で「う～ん」困ったものです。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
