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セガレ@あわた水産の徒然なるブログ
鳴門わかめ生産者(漁師)のセガレが思い立った事を綴る気ままな日記


2013/06/14
「梅雨の晴れ間は「ところてん草」の干し日和 ブログ」

鳴門は梅雨どころか連日の猛暑日となっています。日中は30度を超えると体も溶けそうでおかしくなりそうですね。皆さんもこまめな水分補給を心がけて、熱中症には十分にお気を付け下さい。

さて、雨が全然降らないので、今が絶好の干し日和と「ところてん草」を外でさらしています。適度な湿度もあるので、ところてん草には絶好のコンディションです。裏返したりして、お日様の恵みで、全体に自然乾燥させていきます。
ところてん草
天日にさらしている、ところてん草

「ところてん草」で自家製トコロテンはいかがですか?冷たく冷やして、スルッ!ツルッ!としたのど越しを味わってください!夏の涼を感じられます。

ところてん草
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
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