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セガレ@あわた水産の徒然なるブログ
鳴門わかめ生産者(漁師)のセガレが思い立った事を綴る気ままな日記


2025/10/14
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2014/06/11
「シーラー部品を新品に交換しました」

わかめの袋に封をするシーラーの部品の具合が悪くなったので、新品に交換しました。塩蔵わかめは使っていると、このカプセル部分に塩が固まってきます。

新品交換時の難点と言えば、カプセル部分だけ換えたいのに、アルミ板やノズル部も一緒にくっついてくる事です。メーカーさんに直接聞いても全部交換との事で「う~ん」困ったものです。




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2014/06/07
「自宅で握り寿司を作りました」

昨夜は自宅でマガレイ、アナゴ、シラサエビなどで握りをしました。魚がメインで満足満腹な夕食でした。御馳走様でした~。










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2014/06/03
「四国も梅雨入りしました」

平年より2日早く四国も梅雨入りしたと発表されました。昨日からずっと南からの湿った風が流れ込み、小雨が降ったり止んだりを繰り返していたので秒読みだとは思っていました。

鳴門海峡は湿った風ですが、気温はそう高くなく体感的には少し肌寒さを感じました。しばらくこの天候が続きそうですね。
















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2014/06/02
「食後のデザートが食べ頃に」

自宅の琵琶の木から今年も実がなりました。早くも一部分を鳥に啄まれてしまっていますが、こちらも負けじと食べなければ。型は小さいですが、意外と甘いので食後のデザートにしています。

4日ほど前の様子。


そして今日。早くも鳥に啄まれています。

さて今日は九州で梅雨入りしました。平年より随分遅れています。こちらも南からの湿った空気と曇り空、そして雨がそろそろ降りだしそうな様子です。四国も後を追うように梅雨入りですね。

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2014/06/01
「好物のマアジをタタキと南蛮漬けにして楽しみました」

昨晩、好物のマアジをタタキと南蛮漬けにして食べました。早速捌いて、さささーとして出来上がり!いやー美味しかったです。やっぱり魚はいいですね。御馳走様でした!


















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