「秋のご馳走です」
秋の味覚、松茸ご飯と秋刀魚の開きをいただきました。松茸ご飯を頬張り香りを楽しみつつ、脂がのった秋刀魚を食す。贅沢ですね。秋のご馳走は美味しかったです。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
秋の味覚、松茸ご飯と秋刀魚の開きをいただきました。松茸ご飯を頬張り香りを楽しみつつ、脂がのった秋刀魚を食す。贅沢ですね。秋のご馳走は美味しかったです。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
PR
「5kgの大鯛が釣れました」
今日は雨が降り続くあいにくの空模様ですが、沖は波も無く穏やかで漁日和でした。今日は鳴門鯛ばかりが釣れ、ハマチは僅かでした。
鯛は大小入り混じっていましたが、5kg位の大鯛が釣れました。スチロールに入れても尾がはみ出てしまいました。ここまで大きいと捌くのも大変ですね。でも、大きいのが上がるとやはり嬉しいものです。
鳴門天然鯛
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
今日は雨が降り続くあいにくの空模様ですが、沖は波も無く穏やかで漁日和でした。今日は鳴門鯛ばかりが釣れ、ハマチは僅かでした。
鯛は大小入り混じっていましたが、5kg位の大鯛が釣れました。スチロールに入れても尾がはみ出てしまいました。ここまで大きいと捌くのも大変ですね。でも、大きいのが上がるとやはり嬉しいものです。
鳴門天然鯛
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
「茎わかめとベーコンでペペロンチーノ風」
茎わかめとベーコンでペペロンチーノ風を作りました。みじん切りにしたニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで香りを出しベーコンを加えます。次に塩抜きし千切りにした茎わかめを入れ軽く炒めます。
茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を整えます。パスタのゆで汁で塩気を足してもいいですね。茎わかめの和風パスタも参考になれば幸いです。
鳴門塩蔵生くきわかめ
鳴門乾燥くきわかめ
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
茎わかめとベーコンでペペロンチーノ風を作りました。みじん切りにしたニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで香りを出しベーコンを加えます。次に塩抜きし千切りにした茎わかめを入れ軽く炒めます。
茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を整えます。パスタのゆで汁で塩気を足してもいいですね。茎わかめの和風パスタも参考になれば幸いです。
鳴門塩蔵生くきわかめ
鳴門乾燥くきわかめ
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
「鳴門わかめと瓜の酢の物」
鳴門わかめと瓜で酢の物を作りました。瓜は軽く塩もみして、鳴門わかめと千切りにした生姜を合わせます。出汁、酢、砂糖、しょう油で和えて出来上がり。今日はこれで決まり！
各種鳴門わかめ
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
鳴門わかめと瓜で酢の物を作りました。瓜は軽く塩もみして、鳴門わかめと千切りにした生姜を合わせます。出汁、酢、砂糖、しょう油で和えて出来上がり。今日はこれで決まり！
各種鳴門わかめ
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
「マグロのお刺身に鳴門わかめを添えました」
マグロのお刺身に鳴門わかめを添えました。赤身や中トロに鳴門わかめとわさびを少量のせ、しょう油を軽くつけて頂きます。やはり鳴門わかめはどんなお刺身にも合いますね。魚には欠かせない、海の野菜です。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
マグロのお刺身に鳴門わかめを添えました。赤身や中トロに鳴門わかめとわさびを少量のせ、しょう油を軽くつけて頂きます。やはり鳴門わかめはどんなお刺身にも合いますね。魚には欠かせない、海の野菜です。
鳴門わかめ産直通販 あわた水産
